onsdag 18. mai 2011

koldtbord til 17.mai!

Middagen på 17.mai i år ble et nydelig lite koldtbord for 4 voksne og 2 barn. Grillet råe kyllinglår krydret med piffikrydder og det var nyyydelig. Der er så enkelt og kan ikke sammenlignes med ferdig grillet kylling du kjøper på butikken. Så enkelt er det: tin kyllinglårene, ha på ønsket kydder og stek 20 min på hver side. Stek med skinnsiden ned først så får du stekt skinnet til slutt så blir det sprøtt og godt!
I tillegg hadde vi kjøttkaker som varm-mat. Som kaldmat var det spekeskinke, laks, eggerøre, salat, vannmelon og litt druer ol.. Nammis! Dette er en av mine middagsfavoritter! Servert med nydelig fersk focaccia!


1 kommentar: